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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君/專題報導 郵局提供年菜宅配服務,搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。(記者陳怡君攝) 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜,為小家庭或個人提供另一種選擇。(本報系資料照片) 年菜外送正當道,隨著時代變化,吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買,只要動動手指上網下訂、或是打通電話,就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行,仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌,由於消費模式改變,量販店、購物網站、四大超商通路,以及不少知名餐館、大廚,紛紛推出「線上訂年菜」服務,要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過,這種「年菜外燴、外送」的風氣,目前在大陸市場並未成形,也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐,吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣,只是業者多不願意提供「外送服務」,只供「到店自取」;一大原因是訂購外送範圍難限制,加上年節期間上餐廳吃飯的需求,遠多於年菜外賣需求,人力招呼都已快忙到焦頭爛額,更遑論做宅配外送。 反觀台灣,透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象,「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯,四大超商通路都推出外送年菜,從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類,到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮,品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街,也有業者邊賣邊做網路生意,現場顧客可以直接挑選、試吃,喜歡再訂購,免除大包小包,有專人送到家。郵局也做起年貨生意,提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城,也設立年菜專區,琳琅滿目的年菜組合,從小家庭的「4人份以下」,到大家族的「10人大桌菜」都有,大打免運費、滿千現折等促銷牌,搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示,今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作,推出5道菜式的年菜組,包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等,定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆,甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字:包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源:http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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(中央社記者龍珮寧台北20日電)台灣疤痕協會今天舉辦年會並展現疤痕合唱團成果,同時也頒發杏林獎,感謝投入八仙塵爆燒燙傷照護的護理長林秀華及護理師林郁勳、史麗萍、鄭惠珊、黃巧金。
台灣疤痕協會成立目的是協助燒燙傷病友成功重返社會,自2011年由台大醫院燒燙傷中心主任醫師楊永健團隊成立,以藝術治療的方法,組成台灣唯一由燒燙傷傷友組成的合唱團,陪伴傷友走向藍天。
護理長林秀華與護理師史麗萍等在八仙塵爆燒燙傷事件中,扮演最重要的幕後英雄,也為傷友四處奔走;此外,護理師林郁勳、鄭惠珊與黃巧金長期在第一線,與傷友面對傷痛,因而獲得杏林獎。
郭銘益及莊美菊獲鬥士獎,郭銘益在燒燙傷後一度無法走出來,生命進入低潮,但卻轉化這股力量,投身幫助他人,積極參加公益團體。莊美菊面對自身的疤痕曾想自殺,經過改變心態後,積極活躍在各公益團體。
李麗娟獲得臂膀獎,她原是職業婦女,但因孩子受傷後而辭去工作,全職照顧孩子,也讀書自學、找尋資源,一有機會即向醫護人員請教,只因一個信念「為了孩子,我拚了」,不遺餘力的為孩子付出,展現母愛最光輝的一面。
台灣疤痕協會今舉辦「歌聲傳愛,勇者向藍天」,由新北市衛生局長林奇宏頒發首屆「杏林獎」,感謝醫護人員不辭辛勞付出專業且照護,受獎者是護理長林秀華、護理師林郁勳、史麗萍、鄭惠珊、黃巧金。1041220
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